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1.黑鸡斩杀去毛,去内脏,洗净后剁成块
2.将党参,红枣,桂圆肉,枸杞洗净备用
3.黑鸡块凉水下锅,焯水处理后再用凉水冲洗干净备用
4.热锅下姜片,倒入1大勺的山茶油
5.倒入黑鸡块,翻炒1分钟
6.将炒好的黑鸡块倒入容器内,加入适量的清水
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